Cách làm Râu Câu Tình Yêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 33 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Râu Câu Tình Yêu
- 25 gr bột rau câu con cá
- 800 gr đường cát
- 2.7 l Nước lọc
- Siro dâu
- Nước cốt cà phê
- Nước cốt dừa
Các bước làm Râu Câu Tình Yêu
Bước 1
Cho bột râu câu vào nồi cho nước vào ngâm cho nở ra. Sau đó bắc lên bếp nấu sôi, khuấy đều cho tan hết bột râu câu rồi mới cho đường vào khuấy tan.
Bước 2
Múc ra 2 chén. Một chén cho siro dâu hoặc cà phê tùy ý, chén còn lại cho nước cốt dừa vào. Khuấy đều cho 2 chén nguội bớt và hơi hơi đặc lại.
Bước 3
Múc từng muỗng xen kẽ đổ kéo dài vào khuôn.
Bước 4
Để cho nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2h cho lạnh ăn mới ngon.
Bước 5
Lấy ra xắt từng miếng xếp lên dĩa.
Trong các món tráng miệng thì đây có lẽ là món mà mình thấy ngon và dễ ăn nhất, ko quá cầu kỳ như các món tráng miệng khác. Hồi xưa mỗi lần nhà có đám giỗ bà nội mình hay thức sớm để đổ râu câu, thế là mình cũng tò tò đi theo nhìn nội đổ râu câu. Nội tôi đổ râu câu ngon lắm rất nhiều màu sắc toàn là màu tự nhiên và được đổ trong các khuôn in hình chim hoa muông thú. Mỗi lần lấy ra là nhìn những miếng râu câu đầy màu sắc sặc sỡ cùng những hình thù hết sức kỳ lạ... Trong đó tui thích nhất dĩa râu câu mà cắt ra xếp lại tạo ra những hình cánh hoa, trái tim, ngôi sao, v.v...
Bạn nghĩ Râu Câu Tình Yêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Râu Câu Tình Yêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Râu Câu Tình Yêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
