Cách làm Gỏi Gà Dưa Leo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Gà Dưa Leo
- 4 cái Thịt má đùi gà (phần phía trên cái đùi) hoặc 2 lườn gà
- 5 trái Dưa leo non (trái to)
- 1 cup Gạo hoặc cơm nguội (nấu cháo)
- Dấm, đường, hạt nêm, mắm, chanh, ớt, rau thơm, ngò
Các bước làm Gỏi Gà Dưa Leo
Bước 1
Bước 2
Ngâm nước muối 15 phút để ra nhựa
Bước 3
Bước 4
Tỷ lệ đường:mắm:nước là 6:5:6 (tbs). 2/3 trộn gỏi, 1/3 chấm gỏi
Bước 5
Trộn gà với chút hạt nêm. Cho gạo vào nấu cháo, mình dùng cơm nguội nấu cho nhanh :)
Bước 6
Bước 7
Bước 8
Bước 9
Chúc cả nhà ngon miệng :">
Đây là món "phát sinh" trong chuyến mình qua Bahrain thăm chồng, chứ bình thường mình làm gỏi gà với bắp cải :) ** Đi chợ đầu mối rau mua được hẳn 1 rổ dưa leo Persian cucumber mà chỉ có 1BD ($3), tính là về làm snack ăn giảm mỡ. Mà lười quá nên còn nguyên, thế là lấy làm gỏi ☺️ không làm gỏi dưa leo với tôm mà với gà. Gỏi đậm đà, dưa leo giòn, ngon lại thanh mát hehe. --- Chia sẻ thêm một ít thông tin về dưa leo (theo mình biết): 1️⃣ Dưa leo Ba Tư - Persian cucumber - trái nhỏ, vỏ xanh, luôn non, giòn mềm, ăn không rất tốt. Persian là Ba Tư - Iran ngày nay - mà một số người ở Mỹ gọi đây là dưa leo Nhật ^_^ 2️⃣ Dưa muối - pickle cucumber - trái to nhỏ nhiều size, có vân và mụn cóc ?, thường làm dưa muối 3️⃣ Dưa leo Mỹ - American cucumber - trái to, dài, vỏ xanh thẫm, cứng, mấy tiệm cơm sườn bên Mỹ hay dùng loại này 4️⃣ Dưa leo Anh - English cucumber - trái to và dài hơn dưa leo Mỹ (nhìn qua giống trái mướp nhỏ), nghe nói ăn cũng ngon hơn dưa leo Mỹ, lúc nào cũng được bọc trong màng bọc thực phẩm (?)
Bạn nghĩ Gỏi Gà Dưa Leo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà Dưa Leo rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà Dưa Leo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g