Cách làm Gỏi Gà Dưa Leo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Gỏi Gà Dưa Leo

  • 4 cái Thịt má đùi gà (phần phía trên cái đùi) hoặc 2 lườn gà
  • 5 trái Dưa leo non (trái to)
  • 1 cup Gạo hoặc cơm nguội (nấu cháo)
  • Dấm, đường, hạt nêm, mắm, chanh, ớt, rau thơm, ngò

Các bước làm Gỏi Gà Dưa Leo

Bước 1

GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 1 photo

Bước 2

Ngâm nước muối 15 phút để ra nhựa GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 2 photo

Bước 3

GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 3 photo

Bước 4

Tỷ lệ đường:mắm:nước là 6:5:6 (tbs). 2/3 trộn gỏi, 1/3 chấm gỏi GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 4 photo

Bước 5

Trộn gà với chút hạt nêm. Cho gạo vào nấu cháo, mình dùng cơm nguội nấu cho nhanh :) GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 5 photo

Bước 6

GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 6 photo

Bước 7

GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 7 photo

Bước 8

GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 8 photo

Bước 9

Chúc cả nhà ngon miệng :"> GỎI GÀ DƯA LEO recipe step 9 photo

Đây là món "phát sinh" trong chuyến mình qua Bahrain thăm chồng, chứ bình thường mình làm gỏi gà với bắp cải :) ** Đi chợ đầu mối rau mua được hẳn 1 rổ dưa leo Persian cucumber mà chỉ có 1BD ($3), tính là về làm snack ăn giảm mỡ. Mà lười quá nên còn nguyên, thế là lấy làm gỏi ☺️ không làm gỏi dưa leo với tôm mà với gà. Gỏi đậm đà, dưa leo giòn, ngon lại thanh mát hehe. --- Chia sẻ thêm một ít thông tin về dưa leo (theo mình biết): 1️⃣ Dưa leo Ba Tư - Persian cucumber - trái nhỏ, vỏ xanh, luôn non, giòn mềm, ăn không rất tốt. Persian là Ba Tư - Iran ngày nay - mà một số người ở Mỹ gọi đây là dưa leo Nhật ^_^ 2️⃣ Dưa muối - pickle cucumber - trái to nhỏ nhiều size, có vân và mụn cóc ?, thường làm dưa muối 3️⃣ Dưa leo Mỹ - American cucumber - trái to, dài, vỏ xanh thẫm, cứng, mấy tiệm cơm sườn bên Mỹ hay dùng loại này 4️⃣ Dưa leo Anh - English cucumber - trái to và dài hơn dưa leo Mỹ (nhìn qua giống trái mướp nhỏ), nghe nói ăn cũng ngon hơn dưa leo Mỹ, lúc nào cũng được bọc trong màng bọc thực phẩm (?)

Bạn nghĩ Gỏi Gà Dưa Leo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà Dưa Leo rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà Dưa Leo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh miso bắp cải -Yasai misoshiru

    Canh miso bắp cải -Yasai misoshiru

  • Thạch sương sáo

    Thạch sương sáo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g