Cách làm Canh Hến Nấu Rau Cải

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Canh Hến Nấu Rau Cải

  • Con hến 500gr
  • 1 bó rau cải mơ hoặc tất cả các loại rau cải khác 400-500gr
  • 1 gói bột canh tôm
  • 1 thìa caffe muối ăn
  • 1 thìa caffe hạt nêm
  • 1 chút bột canh
  • 1 chút mì chính

Các bước làm Canh Hến Nấu Rau Cải

Bước 1

Đầu tiên các bạn vo hến cho thật sạch cát, nếu có thời gian thì ngâm hết trong nước từ 20-30p cho hết nhả hết cát. Nếu không thì vo sạch cát bên ngoài của hến. Canh hến nấu rau cải recipe step 1 photo

Bước 2

Bước thứ 2 là luộc hến. Mình sẽ hướng dẫn mọi người cách luộc hến để lấy được nhiều thịt hến nhất. Các bạn nấu sôi một nồi nước từ 1 - 1,5l nước. Sau khi nước sôi thì cho hến vào nồi, cho 1 thìa caffe muối ăn vào nồi luộc cùng hến. Luộc từ 3-5p hến chính kỹ sẽ tự tách vỏ với thịt bên trong. Sau đó khuấy nồi luộc hến từ 1-2p hến sẽ tách vỏ-thịt nhiều hơn nữa. Đấy là cách luộc hến mà mình sử dụng hiệu quả nhất. Canh hến nấu rau cải recipe step 2 photo

Bước 3

Tắt bếp đổ nồi hến vào rổ để lọc lấy nước và hến. Cho hến vào một chậu nước lạnh đãi hến là ra hết tất cả thịt luôn. Canh hến nấu rau cải recipe step 3 photo

Bước 4

Phi hành mỡ cho thơm rồi cho hến vào xào. Thêm một gói bột canh tôm, bát canh hến rau cải của chúng ta sẽ ngon hơn. Canh hến nấu rau cải recipe step 4 photo

Bước 5

Xào xong hến thì cho rau vào xào cùng đến khi rau ngót đi như hình Canh hến nấu rau cải recipe step 5 photo

Bước 6

Sau đó cho nước hến đã luộc vào nồi đun chín (thêm bớt nuớc cho vừa đủ gia đình bạn ăn) Nêm thêm hạt nêm và mì chính cho vừa ăn. Vậy là xong rồi. Nào cùng thưởng thức.

Trời hè oi nóng thế này thì canh hến rau cải là một giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn!

Bạn nghĩ Canh Hến Nấu Rau Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Hến Nấu Rau Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Hến Nấu Rau Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Canh cải thảo cà rốt

    Canh cải thảo cà rốt

  • Cá ngừ kho thơm cay nồng

    Cá ngừ kho thơm cay nồng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g