Cách làm Cookie Cream Cheese
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cookie Cream Cheese
- 240 gr bơ lạt
- 90 gr cream cheese
- 170 gr đường
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 tsp vani
- 320 gr bột mì đa dụng ( bột mì 8% protein)
Các bước làm Cookie Cream Cheese
Bước 1
Cho bơ và cream cheese vào âu đánh tốc độ thấp cho quyện vào nhau
Bước 2
Cho đường vào đánh đến khi đường tan hết. Lưu ý không nên đánh quá lâu
Bước 3
Cho thêm 2 lòng đỏ trứng, vani, đánh với tốc độ vừa cho quyện đều
Bước 4
Chia bột làm 3 phần rây từng phần 1 vào âu, đánh cho đều mới cho phần tiếp theo vào giữ máy ở tốc độ cao đánh đến khi hết bột. Lưu ý: phải đảm bảo bột được trộn đều mịn và mướt.
Bước 5
Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phútCho bột vào cookie press bắn vào khay chống dính hoặc khay được lót 1 tấm giấy nến chống dính ( không nên sử dụng khay đen theo hình vì nó truyền nhiệt tốt nên có thể làm cháy xém đế bánh rất nhanh mặc dù phần trên chưa kịp chín)
Bước 6
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút rồi hạ xuống 100 độ hong bánh 5 phút để bánh có độ giòn cao. Chúc các bạn thành công 👍🏻
Với công thức này sẽ làm được 1kg bánh quy thành phẩm. Vị bánh thơm ngon có vị béo béo của cream cheese xốp và giòn tan trong miệng rất phù hợp để nhâm nhi với trà nóng, cùng nói chuyện phiếm với bạn bè và người thân trong gia đình trong dịp tết sắp tới. ❤️?
Bạn nghĩ Cookie Cream Cheese trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cookie Cream Cheese rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cookie Cream Cheese không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g