Tìm cách làm

Mọi người tìm: chim cút rán ngũ vị hương , gân bò trộn đà nẵng , lê nấu với đường phèn ,

Cách làm Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay

  • 2 trái dừa tươi
  • 50 gr nấm đông cô
  • 5 miếng đậu hủ trắng
  • 200 gr củ năng
  • 200 gr táo đỏ
  • 100 gr hạt sen
  • 200 gr bắp trái non
  • 200 gr bạch quả
  • 1 cái củ sen
  • Ngũ vị hương, dầu hào chay, mật ong và gia vị
  • Ăn kèm mì & cải bẹ xanh

Các bước làm Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay

Bước 1

Nấm đông cô rửa cho sạch bụi và ngâm nở.

Bước 2

Táo đỏ rửa sạch bụi. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 2 photo

Bước 3

Bạch quả đập vỏ cứng và gỡ lớp vỏ lụa. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 3 photo

Bước 4

Bắp non rửa sạch. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 4 photo

Bước 5

Củ năng gọt vỏ cắt làm đôi hoặc làm ba. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 5 photo

Bước 6

Củ sen gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 6 photo

Bước 7

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 7 photo

Bước 8

Hạt sen tươi rửa sạch bụi. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 8 photo

Bước 9

Cho nước dừa tươi & nước ngâm nấm đông cô lượt sạch cho vào nấu sôi. Sau đó cho tất cả củ năng, củ sen, táo, bắp non, bạch quả, hạt sen & nấm đông cô vào nồi nấu. Pha 1 muỗng cà phê đầy ngũ vị hương (không cho nhiều sẽ bị đắng) + hạt nêm + nước tương + 2 muỗng dầu hào + đường + 1 muỗng mật ong. Tất cả quậy tan cho vào nồi. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 9 photo

Bước 10

Đậu hủ chiên sơ. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 10 photo

Bước 11

Vớt đậu hủ cho vào nồi nước dùng. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 11 photo

Bước 12

Nước sôi lại nêm vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 12 photo

Bước 13

Món này ăn với mì. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 13 photo

Bước 14

Và kèm cải bẹ xanh. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 14 photo

Bước 15

Tô mì tiềm nóng hổi đang chờ đợi chúng ta thưởng thức. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 15 photo

Bước 16

Hay có thể múc ra thố hay nồi nhỏ trên bếp ăn cùng các thành viên trong gia đình. Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay recipe step 16 photo

Trong món chay thì tiềm cũng là món nước ưa thích trong các bữa tiệc chay hay những dịp cuối tuần. Hôm nay mình xin phép chia sẻ món Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả đơn giản cho bữa chay thanh đạm nhưng đầy dưỡng chất...

Bạn nghĩ Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 16 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Mứt cam và chanh dây vị mặn

    Mứt cam và chanh dây vị mặn

  • Cơm hạt quinoa nước cốt gà- cải xà lách son đậu hủ non

    Cơm hạt quinoa nước cốt gà- cải xà lách son đậu hủ non

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g