Cách làm Cá Phèn Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Phèn Kho Nghệ
- 500 gram cá phèn
- 100 gram nghệ tươi
- 2 trái ớt sừng
- 1/2 thìa cafe ớt bột
- 2 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu, đường, bột ngọt
Các bước làm Cá Phèn Kho Nghệ
Bước 1
Cá phèn bỏ ruột, đánh sạch vảy rồi đem ướp với 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn ,1/2 muỗng ớt bột với 100g nghệ tươi để 20 phút cho ngấm. 
Bước 2
Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn
Bước 3
Hành, tỏi khô bóc vỏ bằm nhuyễn, phi thơm với 2 muỗng dầu ăn. Sau đó cho cá phèn vào, đổ thêmnước sôi xăm xắp mặt cá. Đun nhỏ lửa cho tới khi gần cạn, cho thêm ớt sừng vào 
Bước 4
Để lửa nhỏ cho thấm cá chín rồi múc ra dĩa thưởng thức 
Ca phen kho nghe vua co mau sac hap dan vua thom ngon ,thich hop cho ca nha dung com
Bạn nghĩ Cá Phèn Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Phèn Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Phèn Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
