Cách làm Huyết Heo Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Huyết Heo Luộc
- 2 chén huyết
- 4 chén nước
- 1 chút bột ngọt
- Rau răm, hành hoa
Các bước làm Huyết Heo Luộc
Bước 1
Thái hành răm nhỏ, bỏ vào bát huyết, cho bột ngọt, đổ nước vào, quậy đều, đổ hỗn hợp vào một hộp/khay hình chữ nhật/vuông. Đợi huyết đông cứng lại, lấy dao dọc ngang vài đường thành các miếng vuông.
Bước 2
Trút huyết vào nồi nước nóng già, nhẹ tay tránh làm vỡ miếng huyết. Luộc lửa thật nhỏ, tuyệt đối ko để sôi, thậm chí không được sủi, nước sôi là huyêt sẽ bị rỗ.
Bước 3
Đến khi nào thấy chọc miếng huyết ra ở giữa là màu nâu là được.
Bước 4
Huyết heo luộc chuẩn là nó sẽ mềm mại như một miếng thạch. Có người thích ăn cùng mắm dấm chua ngọt thêm chút su hào hay đu đủ bào, nhưng bản thân mình chỉ thích ăn mộc như thế này thôi.
Bạn nghĩ Huyết Heo Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Huyết Heo Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Huyết Heo Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
