Cách làm Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa

  • 150 gr bột báng
  • 100 gr đậu xanh cà vỏ
  • 30 gr bột năng
  • 100 gr đường cát
  • 200 ml nước cốt dừa (hoặc nửa lon nước cốt)

Các bước làm Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa

Bước 1

Đậu xanh và bột báng ngâm nước khoảng 2 tiếng

Bước 2

Đậu xanh rửa sạch, cho chút muối trộn vô đậu rồi hấp chín, tán nhuyễn, cho lên chảo sao với 1 muỗng đường rồi vo thành từng viên tròn.

Bước 3

Bột báng trút nước ra để ráo; đun sôi 400ml nước rồi đổ bột báng (bb) vào tắt lửa, đợi 5 phút cho bb nở, cho lên bật lửa nhỏ chờ nóng rồi rải bột năng quậy cho sệt lại, tắt lửa.

Bước 4

Cắt 1 miếng bọc thực phẩm trải lên dĩa, thoa chút dầu lên, múc 1 muỗng bb rồi ấn dẹt, cho viên đậu xanh lên rồi túm miếng bọc thực phẩm vo tròn bọc viên nhân lại, rồi để ra dĩa, làm như vậy cho hết phần bb và nhân.

Bước 5

Đem hấp 10 phút là chín. Chè bột báng đậu xanh nước dừa recipe step 5 photo

Bước 6

Nước cốt dừa quậy lửa nhỏ, cho đường và chút bột năng hòa tan cho sệt lại.

Bước 7

Cho 1 viên ra chén rồi chan nước dừa lên Chè bột báng đậu xanh nước dừa recipe step 7 photo

Bột báng dai, đậu xanh bùi, hòa quyện với vị béo của nước dừa, thật thơm ngon.

Bạn nghĩ Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bột Báng Đậu Xanh Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kim chi Việt

    Kim chi Việt

  • Phèo non xào cải thảo

    Phèo non xào cải thảo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g