Cách làm Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo
- 300-500 gram cá ngừ
- 3 nhánh tỏi bằm
- 1 thìa dầu olive
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1-2 thìa cà phê hạt tiêu xay
- 1 thìa nhỏ ớt bột
Các bước làm Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo
Bước 1
Rửa sạch cá ngừ. Có thể rửa với rượu trắng để bớt vị tanh rồi sau đó rửa lại với nước.
Bước 2
Cắt khúc cá ngừ thành những miếng vuông to. Hoặc bạn có thể cắt thành các khúc nhỏ để thịt cá ngấm tốt gia vị hơn. 
Bước 3
Ướp cá ngừ với muối, đường, tỏi bằm, hạt tiêu, ớt bột trong khoảng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị. 
Bước 4
Cho dầu olive vào chảo, chờ dầu thật nóng rồi cho cá ngừ vào (bạn cũng có thể áp chảo không dầu). Đừng quên gạt hết tỏi bằm để tỏi không bị cháy trong chảo. Để lửa mức 6/9. 
Bước 5
Lật cá để vàng đều các mặt rồi gắp cá ra thấm dầu. 
Bước 6
Cá ngừ thái miếng vừa ăn. Lòng cá thái ra vẫn hồng là vừa. Có thể ăn kèm mù tạt. 
Bạn nghĩ Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngừ Đại Dương Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
