Cách làm ?Nem Lụi Huế?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm ?Nem Lụi Huế?
- Mộc sống
- Thịt xay (cả mỡ và nạc)
- Trứng, Sả, hành tỏi khô
- Bột năng,bột canh, mì chính, hạt tiêu và dầu ăn
Các bước làm ?Nem Lụi Huế?
Bước 1
Sả rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 20cm– Hành,Tỏi băm nhỏ
Bước 2
Dùng một chiếc tô lớn, cho mộc sống, thịt lợn xay, hành khô, tỏi băm nhỏ thêm mỳ chính, bột canh, hạt tiêu bắc, lòng đỏ trứng gà, 1 thìa canh bột náng và một chút dầu ăn vào trộn đều, rồi dùng nilon gói thực phẩm bọc kín miệng bát để vào ngăn đá tủ lạnh 15-20 phút sau đó ngăn mát khoảng 2-3 tiếng
Bước 3
Mang hỗn hợp mộc ra, múc 1 thìa hỗn hợp trải lên lớp ni lông bóng đã phết dầu ở dưới. Đặt cây sả ở giữa dùng tay nắn cho giò quấn chặt vào cây sả. Và lấy túi bóng ra (nhớ xoa một chút dầu ăn lên tay để khi làm không bị dính)
Bước 4
Và nếu nướng luôn thì bọc cây nem vào giấy nướng, rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-15 phút. Trong quá trình nướng thì nhớ lật và phết thêm dầu ăn lên để cây sả có độ giòn bóng bẩy ạ.
Bước 5
Nếu chưa nướng luôn thì lại cho hỗn hợp mộc lên ngăn đá, để cho hỗn hợp cứng lại lấy ra nướng hoặc chiên.
Bước 6
Với bất kỳ món nào thì với mình việc nướng tuyệt vời nhất vẫn là than hoa vì dậy mùi thơm kin khủn khiếp lun. Còn sản phẩm này nướng lò và chiên 😬😬😬. Ăn kèm với dưa món, bún,... Rất tuyệt ạ.
Bước 7
Chúc ngon miệng 😋😋😋
Vì ngại ra quán nên lại phải lọ mọ ?
Bạn nghĩ ?Nem Lụi Huế? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?Nem Lụi Huế? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?Nem Lụi Huế? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g