Cách làm ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ?
- Bột rau câu (mình dùng hiệu con cá dẻo và 3k)
- 1 quả dưa dấu
- Các loại quả mình thik
- Đường, nước
Các bước làm ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ?
Bước 1
👉 Quả dưa hấu rửa sạch, lau khô và bổ dọc đôi. Lấy cái môi múc canh nạo sạch phần ruột đỏ đi và cho ra một âu to hoặc nồi nhỏ. Tiếp sau nhặt bỏ hạt (là bỏ hạt dưa thôi, chứ bỏ hạt thanh long - chắc khóc thét 😁) cho dưa hấu vào ép lấy nước hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn.Sau đó lọc lấy phần nước dưa hấu qua một rây lưới có mắt nhỏ.
Bước 2
👉Pha bột rau câu với lượng đường vừa đủ. Đun sôi khoảng 150 ml nước, sau đó cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan để bột không vón cục, nấu khoảng 5 -7 phút. Cuối cùng đổ phần nước dưa hấu vào, khuấy đều và nấu khoảng 3 phút là được.
Bước 3
👉Hỗn hợp được, đổ 1/2 vào nửa vỏ quả dưa, tránh đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài.
Bước 4
👉 THẠCH HOA QUẢ Nửa vỏ quả dưa còn lại, hãy cắt nhỏ (nhớ bỏ vỏ😜) các loại quả mình thích. Sau đó lấy môi sâu múc hỗn hợp rưới đều lên lớp quả cắt nhỏ để hỗn hợp chảy xuống dưới đáy. Tiếp đó đổ đều ngập mặt quả nhé (cái này mình dùng cả hỗn hợp dưa hấu và gói rau câu vị xoài).
Bước 5
👉Để cả hai vỏ dưa cho nguội rồi đặt vào tủ lạnh và để khoảng 4 tiếng cho thạch đông lại. Lúc này, Thạch đã được, chỉ việc cắt miếng và măm măm.Tất nhiên là sẽ cực ngon nếu dầm với sữa chua, hoặc sữa đặc, hoặc trà sữa thái cùng đá 🍉😜🍹Chúc ngon miệng 😋😋😋
Không làm thì ăn không thể hết, bảo quản thì không được lâu. Bỏ đi thì tiếc. Lại là lộc rằm nữa nên Dưa hấu làm Thạch ???
Bạn nghĩ ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?? Thạch Dưa Hấu - Thạch Hoa Quả? ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g