Cách làm Bánh Trứng Bột Năng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Trứng Bột Năng

  • 3 muỗng ăn cơm bột năng
  • Nước vừa đủ
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa cafe bột canh
  • Vừng đen
  • Dầu ăn

Các bước làm Bánh Trứng Bột Năng

Bước 1

Cho nước từ từ vào tô bột năng, khuấy đều đến khi thành chất lỏng sánh. Cầm muỗng lên thấy nước bột có độ sệt, không quá loãng là được.

Bước 2

Đập trứng gà vô bát, cho 1 muỗng cafe bột canh đánh đều tay đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào với nhau.

Bước 3

Bắc chảo lên bếp. Nếu chảo không dính nên để chảo già lửa rồi mới cho dầu ăn. Sau đó đổ dầu ăn vào, lấy đầu đũa ktra xem nếu đầu đũa sủi bọt li ti thì cho 2 thìa nước bột năng vô. Nắm lấy cán chảo lắc nhẹ tay cho nước bột bám đều quanh lòng chảo.Đổ nước bột vào xong chú ý để nhỏ lửa không sẽ nhanh cháy bánh.

Bước 4

Để nước bột hơi đục lại thì cho 1 thìa trứng lên rải đều lên trên lớp bánh bột vừa đổ. Sau đó rắc vừng đen lên.

Bước 5

Khi thấy bánh hơi giòn, lớp trứng chuyển sang vàng tươi thì lật lại rán nốt mặt trên. 2 lần đảo bánh là món ăn hoàn thành.

Bước 6

Bánh có độ giòn dai, thơm mùi trứng và vừng. Quan trọng nhất khi pha nước bột năng. Nếu loãng quá bánh sẽ bị mềm. Có thể thay bột canh bằng đường để làm thành bánh ngọt, rắc thêm ít dừa tươi sợi vô cùng thơm ngon.

Bước 7

Bánh rất hút dầu ăn nên thường xuyên thấm dầu vô chảo để bánh có độ bóng và giòn

Ăn vặt. Làm tốt nhất trên chảo chống dính

Bạn nghĩ Bánh Trứng Bột Năng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trứng Bột Năng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trứng Bột Năng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Snack mì tôm

    Snack mì tôm

  • Canh cua nấu bầu

    Canh cua nấu bầu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g