Cách làm Sườn Non Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Xào Chua Ngọt
- 800 gm->1kg sườn non
- 1 ớt chuông xanh
- 1 ớt chuông đỏ
- 1 củ hành tây
- 1/2 trái thơm
- 1 miếng nhỏ rừng
- Hành tím, tỏi, dầu hào, tương cà, dấm, bột bắp, gia vị..
Các bước làm Sườn Non Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sơ chế thịt sạch sẽ 
Bước 2
Bắt nước sôi trụng thịt khoảng 5p cho ra hết phần dơ của thịt 
Bước 3
Vớt thịt ra rữa sơ bằng nuớc lạnh 
Bước 4
Sơ chế rau củ để chế biến 
Bước 5
Ướp thịt: 1 muỗng canh hành tím, 2 muỗng nuớc tương, 1 chút muối, 1 chút tiêu, 3 muỗng bột bắp, trộn đều cho phần thịt áo được hết gia vị 
Bước 6
Bắt chảo lên chiên phần thịt cho vàng rồi vớt ra 
Bước 7
Làm nước sốt :3 muỗng tương cà, 3 muỗng dấm, 2 muỗng nước tương, 3 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp => trộn đều 
Bước 8
Bắt chảo lên cho 1 ít dầu, cho rừng và tỏi băm vào hơi vàng thì ta cho ớt chuông xanh, đỏ, củ hành xào khoảng 1p 
Bước 9
Cho phần thơm vào xào tiếp khoảng 2p nữa 
Bước 10
Ta cho phần nước sốt vào xào hơi sệt 
Bước 11
Cuối cùng ta cho thịt vào xào cho gia vị thấm đều là xong 
Bạn nghĩ Sườn Non Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
