Cách làm Chả Lụa Kho Trứng Cút

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Chả Lụa Kho Trứng Cút

  • 15 cuốn chả lụa Thành
  • 30 trứng cút
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng tỏi hành tím giã dập
  • 5 muỗng xì dầu
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 1 muỗng dầu hào

Các bước làm Chả Lụa Kho Trứng Cút

Bước 1

Trứng cút luộc chín, cho vào rổ inox sàng cho mềm vỏ trứng, như vậy sẽ lột vỏ nhanh hơn. Chả lụa lột vỏ cắt đôi Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 1 photo Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 1 photo

Bước 2

Làm nóng chảo cho dầu và hành tím tỏi giã dập phi cho vàng đều, rồi cho chả lụa, trứng cút vào Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 2 photo Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 2 photo

Bước 3

Cho thêm tấc cả gia vị còn lại vào. Nấu sôi lên rồi nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều tay cho thấm đều trứng cút. Khi thấy nước cạn còn lại một ít là được! Tắt bếp thêm một ít tiêu vào nữa cho thơm nhé! Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 3 photo Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 3 photo

Bước 4

Xong rồi đây ah😍💁 các bạn nhỏ sẽ thích món này! Chả Lụa Kho Trứng Cút recipe step 4 photo

Thành Cổ Diên Khánh cũng khá nổi tiếng với món chả lụa, nem chua. Xung quanh đây cũng giống như làng nghề làm nem chả vậy, có rất nhiều lò làm nem chả. Chả lụa Thành chỉ là những cuốn nhỏ nhỏ, được gói bằng lá chuối, rất thơm ngon. Kiểu chả khác hẳn với giò lụa của miền Bắc vì không nhiều bột, chả được làm chủ yếu từ thịt heo tươi và mỗi cuốn chả đều có một hai hạt tiêu đen và đậm vị hơn! Hay có lẽ vì món quê hương mình nên cảm giác ngon hơn chăng?!?

Bạn nghĩ Chả Lụa Kho Trứng Cút trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Lụa Kho Trứng Cút rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Lụa Kho Trứng Cút không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cháo nấm chay

    Cháo nấm chay

  • Thịt chiên muối mặn

    Thịt chiên muối mặn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g