Cách làm Chả Giò/Nem Rán

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Chả Giò/Nem Rán

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ cà rốt
  • 300 gr thịt
  • 30 gr nấm nèo
  • Hành tím, bánh tráng và gia vị

Các bước làm Chả Giò/Nem Rán

Bước 1

Thịt rửa sạch xay nhuyễn. Chả Giò/Nem Rán recipe step 1 photo

Bước 2

Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Chả Giò/Nem Rán recipe step 2 photo

Bước 3

Khoai môn gọt vỏ bào sợi. Chả Giò/Nem Rán recipe step 3 photo

Bước 4

Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch và cắt nhỏ. Chả Giò/Nem Rán recipe step 4 photo

Bước 5

Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Chả Giò/Nem Rán recipe step 5 photo

Bước 6

Cho tất cả nguyên liệu vào thau. Chả Giò/Nem Rán recipe step 6 photo

Bước 7

Thêm muối + hạt nêm + đường và tiêu cho vừa khẩu vị. Chả Giò/Nem Rán recipe step 7 photo

Bước 8

Tât cả trộn đều. Chả Giò/Nem Rán recipe step 8 photo

Bước 9

Bánh tráng để cuốn. Chả Giò/Nem Rán recipe step 9 photo

Bước 10

Thoa bánh tráng với tí nước cho bánh mềm, trải bánh trên thớt hay mâm để cuốn. Chả Giò/Nem Rán recipe step 10 photo

Bước 11

Cho nhân vào. Chả Giò/Nem Rán recipe step 11 photo

Bước 12

Lần lượt cuốn hết. Chả Giò/Nem Rán recipe step 12 photo

Bước 13

Bắt chảo dầu, không để dầu nóng cà và sôi mà cứ vừa thì cho chả vào chiên. Chả Giò/Nem Rán recipe step 13 photo

Bước 14

Khi cho chả vào lượng dầu phải ngập từng cuốn chả. Chả Giò/Nem Rán recipe step 14 photo

Bước 15

Để lửa vừa, gần gắp ta thì mở lửa to để chả không hút dầu nhiều. Chả Giò/Nem Rán recipe step 15 photo

Bước 16

Chuẩn bị cái rổ có lót giấy thấm đâu, chả vàng thì gắp ra dựng đứng để chả giò trút bớt dầu và không bị vỡ khi để nằm chèn vào nhau. Chả Giò/Nem Rán recipe step 16 photo

Bước 17

Khi ăn dọn rau sống ăn kèm và chấm nước mắm chua ngọt kèm ít củ kiệu. Chả Giò/Nem Rán recipe step 17 photo

Chả Giò/Nem Rán luôn được tất cả mọi người từ nhỏ đến lớn ưa thích trong các bữa tiệc hay ngày tết sum hợp gia đình...

Bạn nghĩ Chả Giò/Nem Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò/Nem Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 17 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò/Nem Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Kem trứng cacao

    Kem trứng cacao

  • Đậu Hũ Non Yến Mạch

    Đậu Hũ Non Yến Mạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g