Cách làm Chả Cuốn Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cuốn Chiên Giòn
- 500 gr thịt heo
- 5 k nấm mèo khô
- 2-3 quả trứng
- Hành ngò, lá lốt
- Gia vị (nước mắm, tiêu xay, bột ngọt,...)
- 1-2 bịch bánh tráng đậu xanh (có thể dùng bánh tráng thường)
Các bước làm Chả Cuốn Chiên Giòn
Bước 1
Hành ngò, lá lốt, thịt heo rửa sạch, băm nhỏ, cho vào tô (các bạn có thể mua thịt xay sẵn hoặc tự xay). Nấm mèo luộc lên, rửa sạch, cắt gốc, băm nhỏ, cho vào tô. Đập trứng vào tô, có thể cho thêm bún khô, mì tôm nếu thích.
Bước 2
Nêm gia vị: 2muỗng nước mắm, 1muỗng cà phê tiêu xay, 1muỗng cà phê bột ngọt (Các bạn cẩn thận vì nêm nhạt có thể chấm chứ mặn quá sẽ ko ăn đc 😂). Trộn đều hỗn hợp trong tô. 
Bước 3
Cho chảo lên bếp, để lửa to cho chảo thật khô mới cho dầu vào. Cho lượng nhân vừa đủ vào 1 miếng bánh tráng, cuộn cẩn thận để ko bị bục. Canh dầu đã sôi thì cho chả vào chiên ngay (cuộn xong hết mới chiên cũng được nhưng bánh tráng đậu xanh sẽ bị mủn). 
Bước 4
Khi chiên để lửa nhỏ đến vừa. Nên sắp xếp theo thứ tự để dễ canh chả. 
Bước 5
Chả vàng đều thì vớt ra đĩa. Chả ăn khi còn nóng rất ngon và giòn. Có thể chấm nước mắm hoặc tương ớt đều được 😊. 
Món này khá đơn giản và mình cũng rất thích ăn món này ?
Bạn nghĩ Chả Cuốn Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cuốn Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cuốn Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
