Cách làm Thịt Kho Măng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Măng
- 0.5 kg thịt ba chỉ
- 0,4 kg măng
- 3 cây hành lá
- Tiêu,nước mắm, gia vị
- 2 củ hành tím
Các bước làm Thịt Kho Măng
Bước 1
Thịt rửa sạch với muối.cắt thịt theo hình con chì.
Bước 2
Măng rửa sạch đem trần qua nước sôi.(m kĩ nên làm cho bớt hoá chất trong măng.các bạn co thể không cần cho qua nước cũng được)
Bước 3
Chẻ măng làm đoi và căt khúc.
Bước 4
Cách làm: cho chảo lên bếp.cho 1.5M dầu ăn 1M đường nấu lửa riu riu.khi nào thấy màu đường ngả màu cách dán hoặc thấy sôi nổi bọt tắt bếp cho hành tím vào
Bước 5
Bật bếp lửa riu riu cho hành thơm sau đó cho nước mắm(khoảng 3M) 2 M đường.nấu khoảng 5p cho hỗn hợp sánh lại. Sau đó cho thịt vào.lửa lớn.khi miếng thịt săn nhỏ lửa.để lửa riu riu cho thịt ngấm gia vị,khoảng 10p cho măng vào và cho thêm ít nước.
Bước 6
Khoảng 20p. Thịt chín nêm thêm 2m bột ngọt và tiêu, hành lá đảo đều và tắt bếp.
Bạn nghĩ Thịt Kho Măng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Măng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Măng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
