Cách làm Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân.
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân.
- 1/2 quả bí xanh Hải Hậu
- 1 con gà 1kg
- Gừng, hành khô băm, tiêu, nước mắm, nước tương,
- 1 thìa bột nêm
- 2 nhánh hành lá
Các bước làm Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân.
Bước 1
Gà lóc hết nạc, cả con gà mà chỉ được có chút thịt nạc nhưng ít mà ngon. Trước khi lọc nạc thì bóc hết da gà để riêng.
Bước 2
Da lọc riêng
Bước 3
Thịt nạc gà mình ướp với 1 thìa nước mắm, gừng, hành băm nhỏ, tiêu và bột canh, ướp khoảng 10-15p
Bước 4
Ta chiên da gà lên, lấy mỡ để xào bí vì có mùi thơm đặc trưng của mỡ gà.
Bước 5
Trong thời gian chờ ướp gà ta chuẩn bị bí.
Bước 6
Rửa xong rồi thái chứ khg không được thái rồi mới rửa nhé. Như vậy sẽ mất ngọt, nước ngấm vào miếng bí khi xào bí dễ nát.
Bước 7
Phi thơm gừng và hành thơm thì cho gà vào đảo cho chín tới. Cho thịt ra tô và chuẩn bị xào bí.
Bước 8
Lấy chảo vừa rán da gà, bỏ hết da đã chiên chỉ gữi lại mỡ gà để xào bí. Nêm các gia vị cho vừa miệng khi xào bí.
Bước 9
Khi bí chín tới thì cho thịt gà đã xào vào trộn chung và xào tiếp cho thấm bí với gà. Bí không nên xào chín quá sẽ bị chua. Cho hành lá và tiêu vào là ngon lành.
Bước 10
Chỉ cần một món này là đủ dinh dưỡng và gọn nhẹ cho ngày tết.
Quả bí hôm qua nấu canh, hôm nay cô cháu ở Đak lak xuống biếu 2 con gà vườn bé xíu, hai vợ chồng bàn nhau làm món gì? Món " Tình Nhân "
Bạn nghĩ Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân. rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Xanh Xào Thịt Gà Ngày Tình Nhân. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g