Cách làm Nước Chấm Rau Sống

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Nước Chấm Rau Sống

  • 1 - 2 quả to Cà chua chín
  • 2-3 củ Hành khô
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính

Các bước làm Nước Chấm Rau Sống

Bước 1

Với hành khô, lột sạch vỏ, rửa rồi đập dặp và băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ nhúm rồi thái mỏng ra nhé.

Bước 2

Bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng. Khi chảo nóng già thì thêm một chút dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên.

Bước 3

Ngay khi hành khô hơi ngả sang màu vàng (đừng để cháy quá nhé), trút toàn bộ cà chua vào chảo, đảo đều tay.

Bước 4

Nêm nếm một chút nước mắm vào chảo cà chua, tiếp tục đảo đều cho tới khi cà chua hơi nát ra. Sau đó, thêm nước vào chảo, lượng nước vừa đủ để chấm rau sống thôi nhé. Thêm nước xong, đun sôi lên rồi hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho tới khi cà chua thật mềm, thật sệt.

Bước 5

Nêm nếm lại gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Lưu ý là, vì rau sống rất nhạt nên khi nấu nước chấm, nên nếm hơi mặn một chút.

Nước chấm rau sống ngon đến độ mê mẩn luôn nhé ?

Bạn nghĩ Nước Chấm Rau Sống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Chấm Rau Sống rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Chấm Rau Sống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Chè khúc bạch

    Chè khúc bạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g