Cách làm Bánh Fruit Tart

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Bánh Fruit Tart

  • Phần vỏ bánh: để trong tủ lạnh
  • 1/2 trứng gà
  • 70 g đường bột.
  • 200 gr bột mỳ
  • 140 gr bơ nhiệt độ phòng (bơ để ngoài trước khi làm 2 tiếng, không để tủ lạnh)
  • 1/2 trứng gà
  • 70 gr đường bột
  • Phần kem:
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 50gr đường
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • vanilla
  • 1 muỗng canh bơ

Các bước làm Bánh Fruit Tart

Bước 1

Phần vỏ bánh :Trộn đều hỗn hợp thành một khối mịn không vón cục, rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại để tủ lạnh 30 phút hoặc qua đêm cũng được. Lấy bột trong tủ lạnh ra cán mỏng khoảng 0,5cm, rồi cho vào khuôn dàn đều hết khuôn lấy đồ nhọn xăm lỗ xuống đế bánh. Bánh Fruit Tart recipe step 1 photo

Bước 2

Bánh Fruit Tart recipe step 2 photo

Bước 3

Mở lò 150độC cho nóng, rồi lấy giấy nến hoặc giấy bạc lót lên mặt vỏ bánh đổ hạt đỗ lên mặt rồi cho vào nướng 15 phút, sau 15 phút lấy đỗ ra và nướng tiếp10-15 phút nữa cho bánh vàng giòn. Bánh Fruit Tart recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi lấy đỗ ra rồi nướng tiếp 10-15 phút nữa cho bánh và giòn. Bánh Fruit Tart recipe step 4 photo

Bước 5

Trộn lòng đỏ trứng gà, bột mì và bột bắp cho đều. Nấu sữa và đường cho tan không cần sôi, rồi đổ từ từ vào phần hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa quậy đều cho hỗn hợp loãng ra không bị vón cục, cho vanilla. Bánh Fruit Tart recipe step 5 photo

Bước 6

Cho hỗn hợp đã quậy đều lên bếp nấu chín cho phần hỗn hợp sệt lại,cho bơ vào quậy đều rồi cho ra tô dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sát mặt kem để kem không bị khô. Bánh Fruit Tart recipe step 6 photo

Bước 7

Rồi cho phần kem vào phần vỏ bánh, trái cây tươi và trong hộp tuỳ theo sở thích xắt lát đặt lên mặt bánh, xếp cho đẹp. Rồi lấy mứt cam (appelsin jam) cho chút nước sôi vào quậy đều rồi quyết phần mứt cam lên mặt bánh để giữ cho trái cây được tươi lâu và có độ bóng mượt. Bánh Fruit Tart recipe step 7 photo

Bước 8

Bánh Fruit Tart recipe step 8 photo

Bước 9

Bánh Fruit Tart recipe step 9 photo

Bước 10

Bánh Fruit Tart recipe step 10 photo

Bước 11

Có thể làm loại nhỏ công thức cũng như vậy. Bánh Fruit Tart recipe step 11 photo

Fruit tart: vị ngọt vừa phải của vỏ bánh quyện với trái cây ngọt ngào vô cùng.

Bạn nghĩ Bánh Fruit Tart trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Fruit Tart rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Fruit Tart không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Salad bơ trứng

    Salad bơ trứng

  • Basic Sponge cake recipe (made with a rice cooker)

    Basic Sponge cake recipe (made with a rice cooker)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g