Cách làm Cơm Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Sen
- 600 g cơm (gạo nàng hương)
- 1 củ cải đỏ
- 6 cái nấm hương
- 100 g hạt sen già đã lấy nhuỵ
- 30 g dầu hào chay
- 40 g đường
- 30 g bột ngọt
- 30 g hạt nêm chay
- 1 nhánh hành boaro
- 50 g đậu que
Các bước làm Cơm Sen
Bước 1
Nấm huong ngâm nc luộc qua muối 20’ xả lại nc lạnh vắt khô cắt hạt lựu sau đó xào khô trên chảo chống dính với lửa cao sau đó cho ra tô riêng
Bước 2
Cải đỏ, đậu que luộc qua muối cắt hạt lựu để ra tô riêng
Bước 3
Hạt sen luộc chín để ra tô riêng cắt đôi
Bước 4
Cơm nóng trộn với gia vị đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào xới đều tay sau đó cho củ cải đỏ, đậu que, nấm huong, hạt sen và boaro cắt nhuyễn xới đều lại lần nua cho ra lá sen 
Bước 5
Gói vào lá sen và trang trí thôi 
Cơm gói lá sen chay thanh đạm đủ chất
Bạn nghĩ Cơm Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
