Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún thịt xào sài gòn , chè trôi nước recipe , trà sữa thái xanh gói ,

Cách làm Ram Cuốn (Chả Giò) Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Ram Cuốn (Chả Giò) Chay

  • 1 Lạng nấm rơm
  • 1 Lạng mộc nhỉ (nấm mèo)
  • 2 củ cà rốt
  • 2 vắt bún gạo
  • 1 cây boa rô, dầu ăn
  • 2 thìa hạt nêm nấm hương, 1 thìa canh đường, hạt tiêu.
  • 2 tệp Bánh tráng cuốn ram

Các bước làm Ram Cuốn (Chả Giò) Chay

Bước 1

Nấm rơm gọt gốc rửa sạch với nước muối loãng, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái sợi. Mộc nhỉ ngâm nước ấm cho nở, gọt bỏ gốc, rửa sạch thái sợi. Bún gạo ngâm nước cho mềm, dùng kéo cắt ngắn bằng sợi nấm và cà rốt. Boa rô cắt nhỏ, bằm nhuyễn. Đậu hủ vắt khô nước, bóp vụn. Ram cuốn (chả giò) chay recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào phi với boa rô cho thơm vàng. Tiếp đến cho nấm vào xào sơ qua, cho đậu hủ, cà rốt và nấm mèo vào xào chung, cho gia vị hạt nêm, đường vào đảo đều tay, cuối cùng cho bún gạo và lá boa rô vào trộn đều, nhắc xuống khỏi bếp và thêm hạt tiêu vào cho thơm. Ram cuốn (chả giò) chay recipe step 2 photo

Bước 3

Để nhân nguội. Trải bánh tráng ra mâm và cho nhân vào giữa, gấp mép cuốn lại thành hình tròn dài (to nhỏ tuỳ ý). Ram cuốn (chả giò) chay recipe step 3 photo

Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chờ dầu nóng thì cho từng cái ram cuốn vào chiên vàng đều hai mặt, cho vào đĩa lót giấy thấm đầu cho ráo đầu để ăn đỡ ngán. Ram cuốn (chả giò) chay recipe step 4 photo

Bước 5

Ram cuốn ăn nóng, chấm với tương ớt hoặc nước tương. Ram có vị béo ngọt của nấm, đậu hủ và giòn sực của cà rốt, mộc nhỉ. Ngon ngon! Ram cuốn (chả giò) chay recipe step 5 photo

Gần rằm tháng Giêng rồi mình cùng vào bếp làm những món chay đơn giản, thanh đạm cho gia đình nhé.

Bạn nghĩ Ram Cuốn (Chả Giò) Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ram Cuốn (Chả Giò) Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ram Cuốn (Chả Giò) Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Thịt ba chỉ xào rau thập cẩm của Linhh

    Thịt ba chỉ xào rau thập cẩm của Linhh

  • Bí ngòi xào tỏi

    Bí ngòi xào tỏi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g