Cách làm Bò Xào Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Bò Xào Cay
- 300 g thịt bò phi lê xắt lát mỏng
- 1 trái ớt chuông xanh cắt miếng vuông
- 1 trái ớt chuông đỏ cắt miếng vuông
- 2 củ hành tây cắt miếng vuông
- 1 củ tỏi
- 10 hạt tiêu đen còn nguyên đập dập
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ
- 1 1/2 muỗng canh sốt cà chua
- 1 1/2 muỗng canh tuơng ớt
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê nuớc ớt (nuớc từ ớt xay nhuyễn)
- Nuớc tuơng
Các bước làm Bò Xào Cay
Bước 1
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nuớc tuơng và 1/2 muỗng càfe tỏi bằm nhuyễn hoặc bột tỏi, 1muỗng canh dầu ăn.
Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu phi tỏi thơm Cho ớt và hành vào đảo đều 1 phútĐể riêng
Bước 3
Cho 1 muỗng canh dầu. Cho tiêu đập dập vào xào đến khi dầu thật nóng cho bò và rượu vào đảo nhanh tay.Tắt bếp Cho rau củ vàoCho tuơng cà, tuơng ớt, nuớc ớt và 2 muỗng canh nuớc tuơngĐảo đều khoảng 1 phút. Tắt bếp. Cho vào 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào đảo đều.Múc ra dĩa, chén thôi.
Bước 4
Ăn kèm với bánh mì hoặc cơm hoặc khoai tây chiên/đút lò.
Sau những ngày tháng cảm cúm, nhìn thực phẩm ngoảnh mặt làm ngơ. Hôm nay làm món bò xào cay kích thích vị giác tí nào.
Bạn nghĩ Bò Xào Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Xào Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Xào Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g