Cách làm Trắm $ Chuối

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 10 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Trắm $ Chuối

  • 1 con cá trắm 1kg
  • 5 quả chuối xanh
  • 200 gr kim chi
  • Mắm, muối, đường, tiêu, hành củ, tỏi, tía tô, lá lốt, lá gừng, hành lá vừa đủ

Các bước làm Trắm $ Chuối

Bước 1

Rửa cá thật sạch với phèn chua, cắt khúc vừa đẹp không quá mỏng khiến cá bị nát

Bước 2

Chuối tiêu xanh (quả dài) tước bỏ vỏ ngâm nước muối hoặc nước gạo vo cho bớt nhựa và bớt thâm

Bước 3

Ướp cá chung với chuối, kim chi, hành, muối, nước mắm, tiêu, ớt để 15 phút

Bước 4

Hành tỏi băm nhuyễn, phi cho vàng và dậy mùi thơm, cho tất cả hỗn hợp ở trên vào tao lên cho thấm dầu và gia vị, sau đó cho ít nước sôi vào đun lửa lớn cho sôi nước, giảm lửa nhỏ từ từ, chất càng lâu càng bùi và thơm...

Bước 5

Khi cá nhừ, nước cạn, cho lá thơm (lá lốt, tía tô, lá gừng, hành tươi) vào và có thể dùng ngay.

Món mang hương vị truyền thống và kim chi Hàn Quốc, hy vọng sẽ làm cho thực đơn Tết thêm thi vị

Bạn nghĩ Trắm $ Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trắm $ Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trắm $ Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sườn cừu áp chảo

    Sườn cừu áp chảo

  • Trà Chanh Vàng Mật Ong

    Trà Chanh Vàng Mật Ong

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g