Cách làm Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc
- 400 g gạo nếp
- 100 g đậu phộng
- 500 g sườn non
- 2 muỗng tương cà
- 2 muỗng tương ớt
- 2 muỗng rượu mai quế lộ
- 2 muỗng mật ong
- 2 muỗng dầu hào
- 2 muỗng nước tương
- 2 muỗng cafe ngũ vị hương
- 4 muỗng cafe bột nêm
- 2 muỗng cafe bột năng
- 1 1/2 muỗng sữa đặc
- 2 muỗng dầu ăn
Các bước làm Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc
Bước 1
Nếp và đậu ngâm qua đêm với 1 muỗng cafe muối để nước không bị chua.Trộn nếp với đậu, cho 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sữa đặc trộn đều.
Bước 2
Sườn đem về rửa sạch, cắt dọc theo thớ xương. Trộn tất cả gia vị ở trên cho sườn vào ướp ít nhất từ 15-20'. Nhớ đừng quên bột năng vì bột năng giúp áo miến sườn không bị chảy nước, giúp sườn mềm và khi nướng sườn cũng giòn hơn.
Bước 3
Cho xôi vào nồi hấp đã có sẵn nước sôi, xếp sườn vô xung quanh, hấp khoảng 15-20'.
Bước 4
Đem sườn ra bỏ vào nước ướp còn dư ban đầu trộn đều lần nữa cho thấm. Xôi trong nồi hấp có thấm gia vị của nước sườn ta trộn đều hấp thêm 5' nữa.
Bước 5
Sườn đem ra nướng 250độ trong thời gian 5-10' cho vàng mặt rồi đem ra.Xới xôi và đem sườn ra dĩa, rắc 1 ít mè đã rang vàng. Xong rồi thưởng thức thôi 😋😋😋
Bước 6
Nướn xong rùi nè.
Cuối tuần đổi món với Sườn cây nướng, xôi đậu phộng với sữa đặc bảo đảm ngon và làm rất nhanh nữa nhé.
Bạn nghĩ Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Cây Nướng, Xôi Đậu Phộng Với Sữa Đặc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g