Cách làm Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak
- 400 g Thịt bò thăn
- 2 củ Khoai tây
- Dầu hào
- Xì dầu
- Tương cà
- Bột năng
- Gia vị : Tiêu, tỏi, muối tinh, kem tươi
- Bơ thực vật
Các bước làm Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak
Bước 1
Ướp thịt bò với tỏi và ít muối tinh, ướp ít thôi vì nước sốt mặn rồi. Xong để thịt bò đó quay ra làm nước sốt và khoai tây
Bước 2
Phần sốt. Đầu tiên cho bơ vào chiên cùng tỏi dập nhỏ và hạt tiêu.Chiên cho thơm lừng lên. Sau đó cho 2 thìa dầu hào- 2 thìa tương cà- 2 thìa xì dầu và 4lát cà chua vào đảo đến khi sôi lên.Tiếp tục cho 6 thìa nước vào khuấy đều. Sau đó đổ 1 thìa bột năng đã pha nước vào hỗn hợp, bật nhỏ lửa và khuấy đều lên cho đến khi sốt sệt lại.
Bước 3
Phần khoai tây nghiền: Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai, thêm nửa thìa nhỏ muối vào. Luộc chín khoai trong 10-15 phút tùy độ to nhỏ của khoai-Làm tan bơ và kem tươi bằng cách đặt vào chảo đun trên bếp hoặc trong lò vi sóng.- Khi khoai tây chín, đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho khoai vào một cái bát tô, đổ kem và bơ lên dùng thìa gỗ nghiền mịn, thêm muối và tiêu vào tuỳ theo khẩu vị
Bước 4
Phần bít tết: Đặt chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ vào. Sau đó cho thịt bò vào 20 giây r lật miếng thịt lại, lấy thìa tưới bơ lên miếng thịt. Khi nào thấy thịt chảy nc đỏ ra xong là được.
Bước 5
Xong xuôi tất cả rồi, chỉ bày ra đĩa, chụp tấm ảnh sống ảo xong rồi là ăn thôi.
Món này quan trọng nhất là mua được bò mềm, còn lại cách làm rất đơn giản. Đấy là mình nghĩ thế =)) nhưng thật sự là tự làm thấy vừa miệng hơn mà. Trong công thức lần này mình "bày đặt" nên làm khoai tây nghiền, nếu đơn giản thì chỉ cần ăn kèm khoai tây chiên cũng rất ngon các nàng nhé. Let's try!!!
Bạn nghĩ Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Bít Tết - Beefsteak không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
