Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ?

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ?

  • 300 gr 3 rọi heo rút sườn
  • 200 gr chả cá
  • Mắm cái cá cơm / Mắm nêm
  • 1/2 trái thơm nhỏ
  • Rau rừng các loại
  • Sà lách
  • 1/3 quả xoài xanh
  • 1 quả dưa chuột
  • Ớt, tỏi, đường

Các bước làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ?

Bước 1

CHUẨN BỊ: *** Rửa sạch & lặt rau các loại (rau rừng mình mua túi đóng sẵn ở Vinmart) *** Ba rọi heo bạn rửa sạch, trụng nước sôi cho sạch rồi đổ bỏ nước. Cho nước mới & 1 ít muối vào luộc đến khi thịt vừa chín tới thì vớt ra, cắt lát. *** Chả cá cắt lát vừa ăn. Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 1 photo

Bước 2

PHA NƯỚC CHẤM: Trong lúc luộc thịt, bạn tranh thủ chuẩn bị nước chấm nhé. Bóc vỏ 1 củ tỏi cho vào chén. Thêm 2 quả ớt, ít đường rồi giã nhuyễn. Thơm rửa sạch, tách ra từng miếng rồi cho vào cối xay. Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 2 photo Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 2 photo

Bước 3

Sau đó bạn cho nước thơm xay & ớt tỏi đã giã vào tô. Hiện mình đã có vị ngọt & chua của thơm, vị cay của ớt & hăng của tỏi. Như vậy chỉ còn thiếu vị mặn & thơm của mắm cái là tròn trịa rồi. (Nếu thơm bạn mua chín quá, không còn chua, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh nhé). Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 3 photo

Bước 4

Cho thêm mắm cái cá cơm hoặc mắm nêm rồi trộn đều. Mắm cái / mắm nêm bạn cho vào từ từ cho đến khi nếm thấy vừa miệng nhé. Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 4 photo Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 4 photo

Bước 5

Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Dưa chuột gọt vỏ, cắt styke cuốn. (Đến lúc ăn mình mới nhớ ra quên cắt dưa chuột. Mà thèm quá rồi nên chiến luôn 😄) Sau đó bạn xếp rau ra mẹt, xếp thịt chả vào đĩa rồi đặt lên trên. Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 5 photo Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 5 photo

Bước 6

Rất đơn giản để đổi bữa cho cả nhà bạn hén 😉 Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 6 photo

Bước 7

🤤🤤🤤 Thịt luộc cuốn rau rừng 🌿 recipe step 7 photo

Đổi bữa với thịt luộc cuốn rau rừng nhé cả nhà ? Món này thích nhất là ăn được rất nhiều rau dù mình là đứa lười ăn rau. Có đủ các loại rau lạ của Tây Ninh: sao nhái, quế vị, lá Săng Dẻ, đọt cóc, đọt Choại, đọt Chiết, đọt Bí Bái. Cách ăn cũng rất thích nữa. Nhúng bánh rồi lựa rau, cuốn lại rồi chấm mắm, hít hà rồi đê mê lắm ?

Bạn nghĩ Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Luộc Cuốn Rau Rừng ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cóc dầm mặn ngọt

    Cóc dầm mặn ngọt

  • Sốt tôm hùm

    Sốt tôm hùm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g