Cách làm Coconut Pancake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Coconut Pancake
- 130 gr bột mì thường (plain flour)
- 30 gr tinh bột bắp (corn starch)
- 200 g sữa dừa (coconut milk) hoặc bất kì chất lỏng nào
- 50 gr sữa đặc (sweetened condensed milk)
- 30 gr đường trắng
- 1 chút muối
- 1 quả trứng gà
- 1 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon baking soda
Các bước làm Coconut Pancake
Bước 1
Bột mì + bột bắp + đường + muối + baking powder + baking soda, dùng phới quậy đều.
Bước 2
Cho sữa dừa, sữa đặc, trứng đánh tan. Cho vào hỗn hợp bột, dùng phới quậy đều, bột mịn, nhấc phới lên sẽ thấy chảy dòng chậm.
Bước 3
Bắc chảo chống dính, bôi 1 lớp dầu mỏng, chảo bóng thì múc 1 vá bột đổ vào chảo, để bột tự chảy. Khi bột nổi nhiều lỗ khí thì lật mặt bánh, mặt kia vàng là đc.
Bước 4
Bánh đạt là mềm, xốp, thơm. 
Đây cũng coi như công thức pancake cơ bản, tặng các chị em tha hồ sáng tạo. Chỉ có một số lưu ý. Mỗi loại bột có một mức độ hút nước khác nhau, mỗi loại chất lỏng có độ đặc loãng khác nhau, nên phải tùy theo mà điều chỉnh. Bột chuẩn của pancake là chảy thành dòng chậm.
Bạn nghĩ Coconut Pancake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Coconut Pancake rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Coconut Pancake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
