Cách làm Bún Mắm Thịt Quay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Bún Mắm Thịt Quay
- 500 gr bún tươi
- 300 gr thịt heo quay
- 5000 đ mắm nêm
- 1/4 trái thơm
- 3 trái ớt đỏ
- 1/2 trái chanh
- 2 muỗng đường
- 1 muống bột ngọt
- 2 muỗng dầu ăn
- 4 tép tỏi
- 50 gr sả bằm
Các bước làm Bún Mắm Thịt Quay
Bước 1
Mắm nêm: cho qua rây thưa chế nước sôi vào bỏ xác, lấy nước. Thơm bỏ cùi bỏ vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Sả băm, tỏi băm, ớt băm, chanh vắt lấy nước. Chao nóng cho dầu vào, để dầu thật nóng cho tỏi, sả phi vàng; sau đó cho thơm, đường, bột ngọt xào thật thấm. Nhắc xuống, cho hỗn hợp này vào mắm nêm chanh thêm ớt bằm. Mắm nêm đã xong.
Bước 2
Thịt heo quay cắt khúc. Ăn kèm với rau sống.Cho rau sống, bún lên trên, thịt heo quay và cuối cùng là chan mắm nêm. Không cưỡng nổi với mùi mắm nêm.
Món ăn nữa buổi cho mọi người.
Bạn nghĩ Bún Mắm Thịt Quay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mắm Thịt Quay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mắm Thịt Quay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g