Cách làm Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt
- 500 g chân gà
- 3 cây sả
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng
- nước, giấm, nước mắm, đường, bột ngọt, muối
Các bước làm Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt
Bước 1
Rửa chân gà bằng nước muối loãng. Chân gà luộc với 1 ít gừng đập nhỏ. Như mình để tầm 5p nhé.
Bước 2
Vớt ra rửa nước cho sạch rùi ngâm vào nước đá, 15phút sau vớt ra cho ráo để vào tủ lạnh 1tiếng. Trong thời gian đó đun nước dùng để ngâm: nước, giấm, đường, nước mắm ước chừng làm sao mà đủ nước để đổ ngập chân gà. Ở đây mình làm chừng 500ml nước, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh mắm (nước mắm càg ngon thì nước pha càg chất lượng nhé),1 ít muối, bột ngọt, sả ớt băm nhuyễn. Có thể thay đổi tùy theo khẩu vị nhé.
Bước 3
Sả, tỏi và ớt mình cắt lát mỏng. Cả trái tắc hoặc chanh cũng cắt mỏng
Bước 4
Nước pha nguội rùi, đổ vào chân gà ngâm. Lúc này bỏ tỏi, sả, ớt và tắc (hoặc chanh) cắt sẵn bỏ vào ngâm chung. Để 1 ngày là có thể ăn được. Ăn không hết có thể để vào ngăn mát nhé.
Bước 5
Yêu cầu thành quả: giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt, thơm dịu mắm và sả chanh. Chúc các bạn thành công 
Món này được bao nhiều người thích hihi
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
