Cách làm Ruốc Tôm Thơm Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ruốc Tôm Thơm Ngon
- 300 gr tôm hấp nõn
- 1/2 thìa cf bột canh
- 1 thìa cf nước mắm ngon
- 1 thìa cf xì dầu
- Hành tím khô
- Hạt tiêu
Các bước làm Ruốc Tôm Thơm Ngon
Bước 1
Tôm em làm đã được hấp và bóc nõn. Nếu làm từ tôm tươi mọi người sơ chế rồi hấp với chút sả cho khỏi tanh, bóc bỏ vỏ
Bước 2
Dùng chày đập cho thớ tôm vỡ, rồi xé tơi
Bước 3
Cho dầu vào chảo và phi hành khô, khi hành bắt đầu ngả vàng thì trút tôm vào và đảo đều. Nêm bột canh, mắm, xì dầu và đảo tiếp
Bước 4
Bắc xuống. Tôm đỡ nóng bỏ vào máy xay sinh tố quay vài vòng cho tơi.
Bước 5
Đổ lại chảo nóng lửa nhỏ và xao thêm chút nữa. Tôm sẽ thơm và vàng. Tãi tôm ra đĩa để nguội hẳn rồi bảo quản trong lọ kín nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 
Nhân tiện nhà có tôm hấp nõn, em bỏ ra làm ruốc ăn dần Ruốc tôm để tủ lạnh bảo quản lâu. Lại hợp với bao nhiêu món: xôi, cơm trắng, bánh cuốn,... hay đánh quả trứng rán cùng nữa... Món này rang ẩm 1 chút cho em bé ăn
Bạn nghĩ Ruốc Tôm Thơm Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ruốc Tôm Thơm Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ruốc Tôm Thơm Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
