Cách làm Cá Bống Kho Rim
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Kho Rim
- 300 g cá bống
- Tiêu, ớt, đường, muối, nước mắm
Các bước làm Cá Bống Kho Rim
Bước 1
Cá bống làm sạch, cạo vảy, bỏ ruột. Chọn cá bống vàng (cá bống vàng ruột sạch không có sạn như cá bống đen và thịt thơm hơn)
Bước 2
Bắc chảo dầu nóng cho dầu sôi sau đó cho đường vào đảo đến khi đường ngả màu cánh gián, cho thêm ít bột điều màu và cho cá vào. Rán cá vàng đều.
Bước 3
Nêm gia vị: nước mắm, ít muối, bột mêm, tiêu, ớt bột. Cho thêm ít nước nấu với lửa nhỏ khoảng 30' cho gia vị ngấm vào cá. Cá cứng thấm gia vị là đã đạt tiêu chuẩn.
Cá bống ăn rất lành, phụ nữ có thai và người bệnh ăn rất tốt. Cá bống kho cứng đậm đà, ăn với cơm nóng rất hợp ạ!
Bạn nghĩ Cá Bống Kho Rim trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Kho Rim rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Kho Rim không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
