Cách làm Grilled Salmon With Parmesan Cheese
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Grilled Salmon With Parmesan Cheese
- 500 g cá hồi
- 60 g bột mì đa dụng
- 3 lòng trắng trứng
- 80 g phô mai Parmesan
- 120 g bột chiên xù
- 1 hộp sữa chua không đường
- Gia vị muối, tiêu, mù tạt, dầu olive, sốt Mayonnaise
Các bước làm Grilled Salmon With Parmesan Cheese
Bước 1
PHẦN CÁ NƯỚNG- Cá hồi rửa sạch, lọc bỏ da, cắt miếng 10 - 20cm. Dùng giấy thấm thực phẩm thấm khô miếng cá.- Cho bột mì, muối, tiêu vào 1 tô rồi trộn đều.- Cho lòng trắng trứng vào 1 tô khác, đánh khoảng 30s cho đến khi nổi bọt.- Cho bột chiên xù và phô mai Parmesan vào đĩa sâu lòng rồi trộn đều.- Lăn miếng cá qua tô bột mì rồi đập nhẹ để bỏ bớt bột mì thừa.- Nhúng tiếp cá vào lòng trắng trứng rồi lăn qua hỗn hợp bột chiên xù và phô mai. Lưu ý nhấn nhẹ miếng cá để bám bột.- Xé giấy bạc thành từng miếng vuông nhỏ, xếp thành hình hộp. Phết dầu vào lớp trong giấy bạc rồi xếp từng miếng cá vào. Rưới nhẹ dầu olive lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong vòng 20p.
Bước 2
NƯỚC SỐTTrộn đều sốt Mayonnaise, sữa chua, mù tạt. Có thể thay bằng ketchup, sốt marnara, sốt pesto, hay sốt vinaigrette tuỳ sở thích.
Bước 3
Dùng kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì bơ tỏi.
Cá hồi nướng dùng kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì bơ tỏi.
Bạn nghĩ Grilled Salmon With Parmesan Cheese trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Grilled Salmon With Parmesan Cheese rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Grilled Salmon With Parmesan Cheese không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g