Cách làm Canh Măng Lưỡi Lợn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Canh Măng Lưỡi Lợn

  • 200 gr măng lưỡi lợn khô
  • 400 gr xương heo
  • 1 bộ cổ cánh, chân gà (chặt ra từ con gà cúng)
  • Gia vị vừa nêm

Các bước làm Canh Măng Lưỡi Lợn

Bước 1

Măng lưỡi lợn ngâm nước lạnh, nấu sôi, ngâm nước lạnh, nấu sôi, ngâm nước lạnh, nấu sôi. Thường sẽ mất khoảng 10 ngày để làm việc ngâm măng, nhưng chỉ cần luộc sôi 3 lần là được.

Bước 2

Măng lạn miếng mỏng vừa ăn. Những miếng măng ngâm nở, thái ra giống như lưỡi lợn nên được gọi là măng lưỡi lợn.

Bước 3

Xương heo, cổ, cánh, chân gà chặt miếng.

Bước 4

Đổ xương và măng vào xào khoảng 15 phút. Nêm gia vị vừa miệng, sau đó đổ nước sôi vào săm sắp bằng mặt với nồi măng. Hầm nhừ khoảng 1 tiếng.

Bước 5

Canh măng có thể chia ra thành những phần nhỏ, khi ăn chỉ cần nấu sôi lại, thả hành ngò vào là ăn được liền. Canh măng ngày tết cũng có thể nấu với miến dong, sẽ được bữa sáng lạ miệng và ngon lành ;)

Lại vẫn là những món ăn ngày tết của miền Bắc, tết là phải có canh bóng canh măng. Tết này mua được gói măng lưỡi lợn rất ngon, vậy là tết dù xa mẹ nhưng vẫn có những món truyền thống tại nhà của mình.

Bạn nghĩ Canh Măng Lưỡi Lợn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Măng Lưỡi Lợn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Măng Lưỡi Lợn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Rạm biển chiên lá lốt

    Rạm biển chiên lá lốt

  • Bánh canh bột gạo Chay

    Bánh canh bột gạo Chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g