Cách làm Canh Khoai Tím Kỳ Anh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Khoai Tím Kỳ Anh
- 50 gr tôm khô
- 1 củ khoai tím Kỳ Anh
- 1 củ khoai tây Đà lạt
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 1 thìa nhỏ bột canh
- Rau mùi, hành khô băm, hành lá tuỳ thích
Các bước làm Canh Khoai Tím Kỳ Anh
Bước 1
Các loại nguyên liệu cho món canh mình muốn giới thiệu thật đơn giản. 
Bước 2
Tôm khô ngâm nước nóng và thái nhỏ hoặc giã nát. Khoai tím và khoai tây thái quân cờ và rửa qua nước muối. 
Bước 3
Hành tỏi băm phi thơm
Bước 4
Rồi cho tôm vào đảo cùng muối hột. Cho lượng nước theo nhu của bữa ăn và đun sôi 
Bước 5
Khi đã sôi thì cho khoai tây vào trước khoảng 2p rồi mới cho khoai tim. Mình khg thích canh nấu quá nhừ, nát khoai mà thích vẫn còn nguyên miếng khoai. 
Bước 6
Màu tím thật rất Huế và canh ngọt mà không cần bột canh, bột nêm hay mì chính. Gia đình mình chủ trương chỉ dùng muối hột biển trong chế biến các món ăn mà khg dùng muối khác. Khi dùng muối để hấp gà hoặc làm thịt quay mình tích trữ vào lọ để nấu nướng các món khác. 
Khoai tím Kỳ Anh vì cô em về quê ăn tết mang vào mấy củ khoai rất đặc biệt nên mời mọi người thưởng thức.
Bạn nghĩ Canh Khoai Tím Kỳ Anh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khoai Tím Kỳ Anh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khoai Tím Kỳ Anh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
