Cách làm Cháo Sườn Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cháo Sườn Cho Bé
- 3-400 gr sườn non
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- Tỏi khô, hành tím, hành lá
- Gia vị, dầu ăn, dầu ôliu
Các bước làm Cháo Sườn Cho Bé
Bước 1
Rửa sạch nguyên liệu. Khoai tây & cà rốt bạn gọt vỏ, cắt hạt lựu.
Bước 2
Sau đó bạn băm nhỏ tỏi khô & hành tím. Bạn phi thơm hành & tỏi với 1 ít dầu. Vớt ra 1/2 cho vào lọ đậy kín nắp.
Bước 3
1/2 còn lại cho vào nồi. Cho sườn non, 2 muỗng cafe hạt nêm vào & xào trong lửa lớn.
Bước 4
Khi thấy thịt săn lại, bạn cho nước vào. Vẫn để lửa lớn, nước sôi, bạn cho 1 chén gạo đã vo vào nấu trong 12 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt bạn nhé. Tiếp đến bạn cho khoai tây & cà rốt vào. Đến khi nước sôi trở lại bạn giảm lửa & đừng đậy nắp.
Bước 5
Nấu trong khoảng 12 phút, nêm gia vị rồi bạn tắt bếp. Lúc này gạo chưa nở to, khoai tây, cà rốt cũng chưa thật mềm (hình trái). Bạn đậy kín nắp nồi, để nguội. Khi cháo nguội cũng cũng là lúc gạo vừa nở, khoai tây & cà rốt vừa mềm (hình phải). Nếu không bạn cũng đừng lo lắng, vẫn còn công đoạn hâm nóng lại vào sáng hôm sau. Giờ thì cho cả nồi vào tủ lạnh thôi.
Bước 6
Sáng hôm sau bạn châm thêm 1 chén nước rồi hâm nóng lại. Múc cháo ra tô, bạn cho vào 1 muỗng cafe dầu ôliu rồi trộn đều (khi cháo còn đang nóng). Rắc lên 1 ít hành phi, tỏi phi, hành lá rồi măm măm thôi 😊
Bước 7
Một buổi sáng gọn nhẹ, dễ ăn & đủ chất cho cả nhà 😘
Món này chế biến nhanh gọn, màu sắc bắt mắt lại dễ ăn & bổ dưỡng. Rất thích hợp cho các nhóc tì ăn sáng trước khi đi học. Để chủ động, chúng ta nấu buổi tối và làm nóng lại vào sáng hôm sau bạn nhé. Cố gắng cho mùa tựu trường thôi ?????
Bạn nghĩ Cháo Sườn Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Sườn Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Sườn Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g