Cách làm Bánh Mì Nhân Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Nhân Mặn
- 1) Phần vỏ bánh:
- 400 g bột mì đa dụng
- 80 g bơ lạt
- 1 trứng gà
- 160 ml sữa tươi không đường
- 6 g muối
- 60 g đường
- 8 g men nở
- 2) Phần nhân:
- 3 cây xúc xích đức
- 100 g thịt nạc băm nhuyễn
- 1/2 trái bắp mỹ
- 1/2 củ hành tây
- 3) quét mặt bánh
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 50 ml sữa tươi không đường
Các bước làm Bánh Mì Nhân Mặn
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu nêu ở 1) vào thau trộn đều lên và nhồi thành khối dẻo mịn,cho xíu dầu ăn vào thau rồi cho cục bột vô đậy kín cho bột nghỉ khoảng 1 h. 
Bước 2
Bột ủ xong sẽ nở gấp đôi 
Bước 3
Làm nhân bánh: phi thơm dầu với hành tây cắt nhỏ cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt lên xào săn rồi cho xúc xích cắt hạt lựu, bắp hột lên xào 3 phút rồi nêm vừa ăn. 
Bước 4
Bột ủ xong lấy ra nhồi lại rồi chia thành 10 phần bằng. Cán mỏng từng phần bột, cùng mũi dao cắt không đứt rồi cuộn lại bẻ cong như hình. 
Bước 5
Cách tạo hình khác: 
Bước 6
Tạo hình xong để bánh nghỉ 1h.pha lòng đỏ với sữa tươi lược qua rây cho mịn để quét mặt bánh. 
Bước 7
Làm nóng lò 200 độ 10 phút,cho bánh vào nướng 20 phút. mình cho ly nước vào khay nướng luôn,bánh rất mềm 
Bạn nghĩ Bánh Mì Nhân Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Nhân Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Nhân Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
