Cách làm Chè Sen Thạch Lá Dứa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Chè Sen Thạch Lá Dứa

  • 300 gr hạt sen tươi (lấy tim sẵn)
  • 10 cọng lá dứa
  • 1 gói rau câu dẻo
  • 250 gr đường phèn
  • Xíu muối

Các bước làm Chè Sen Thạch Lá Dứa

Bước 1

Hạt sen rửa sạch, cho lên bếp + 1L nước + xíu muối + 2 lá dứa, nước sôi vớt bọt kĩ, đun tới khi mềm! Tắt bếp vớt 1/3 hạt sen để riêng! Thơm lừng Chè sen thạch lá dứa recipe step 1 photo

Bước 2

Lá dứa rửa sạch, lấy 5 lá cắt khúc + 1 chén nước cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lọc qua túi vải, lấy nước cốt để riêng Chè sen thạch lá dứa recipe step 2 photo

Bước 3

Đun sôi 1L nước, khi nước sôi cho từ từ bột rau câu vào, vừa cho vừa khuấy đều tay đến khi bột tan hết cho 50gr đường phèn, đun tới khi tan đều cho nước cốt lá dứa, đun sôi lại vớt sạch bọt, tắt bếp, cho ra khuôn! Thạch nguội, bỏ ngăn mát tỷ lạnh! Chè sen thạch lá dứa recipe step 3 photo Chè sen thạch lá dứa recipe step 3 photo

Bước 4

Lấy 1/3 hạt sen để riêng khi nãy + 1/2 chén nước tiếp tục cho vào máy say sinh tố, say nhuyễn mịn! (làm vậy giúp nồi chè sen thơm ngon béo ngậy hơn nhiều) Sau đó trút vào nồi hạt sen, đun sôi lại, thêm đường phèn vào, tùy mức độ ăn ngọt của mỗi nhà mà gia giảm đường phèn! cẩn thận lúc này không được bỏ đi đâu vì sẽ rất nhanh sôi và trào ra ngoài 😅😅😅 Chè sen thạch lá dứa recipe step 4 photo Chè sen thạch lá dứa recipe step 4 photo

Bước 5

Đun sôi 1/2 lon nước cốt dừa, thêm sữa đặc + lá dứa + xíu muối vào khuấy tan, tắt bếp Chè sen thạch lá dứa recipe step 5 photo

Bước 6

Khi ăn, múc ít hạt sen + nước cắt ít thạch lá dứa chan thêm muỗng nước cốt dừa, thêm xíu đá nhuyễn, đời còn gì vui hơn 😏😏👌👌 Chè sen thạch lá dứa recipe step 6 photo Chè sen thạch lá dứa recipe step 6 photo

Trời mưa buồn buồn sẵn nhà có lá dứa + hạt sen, nấu nồi chè nho nhỏ cô trò ăn cho vui cửa vui nhà ???

Bạn nghĩ Chè Sen Thạch Lá Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Sen Thạch Lá Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Sen Thạch Lá Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Sakê Lăn Bột chiên Giòn

    Sakê Lăn Bột chiên Giòn

  • Homemade trân châu

    Homemade trân châu

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g