Cách làm Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ

  • 1 cái tai heo(nguyên phần tai)
  • 1-2 lá mộc nhĩ to
  • Sả, hành khô, gia vị: hạt nên, tiêu, xì dầu

Các bước làm Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ

Bước 1

Tai heo rửa sạch bằng nước muỗi loãng và giấm (chanh) cho hết mùi hôi. Rạch phần lỗ tai. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch. Đặt mộc nhĩ vào tronv tai, sao cho mộc nhĩ che kín tai. Cuộn từ từ chặt tay từ phần chóp tai vào. Dùng lạt hoặc dây chỉ buộc cố định. (Cuộn và buộc thật chặt tay)z

Bước 2

Cho tai đã cuộn vào luộc sơ qua rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 3

Sả đập dập, cắt khúc. Hành khô thái lát. Lấy 1 nồi nước, cho sả, hành khô, chút muối, xì dầu, tiêu và cho tai vào luộc cùng tầm 20-30p tuỳ tai to hay nhỏ. Vớt tai ra để nguội, cho vào tủ lạnh cho tai kết dính chặt. Khi ăn thái lát mỏng chấm tương ớt.

Bạn nghĩ Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tai Heo Cuộn Mộc Nhĩ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Kimbap #2

    Kimbap #2

  • Bánh Mochi Mochi

    Bánh Mochi Mochi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g