Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xíu Mại Sốt Cà Chua
- 500 gr thịt nạc dăm
- 100 gr tôm tươi lột vỏ
- 4 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ sắn nhỏ
- 2 muỗng canh bột năng
- Tỏi băm
- Hành lá ngò rí
- 2 muỗng canh tương cà
- Gia vị nêm nếm
Các bước làm Xíu Mại Sốt Cà Chua
Bước 1
500gr thịt nạt dăm xay + 100gr tôm xay nêm chút tiêu, đường, hạt nêm. Trộn thật đều. Trộn bằng tay lâu một chút càng tốt cho thịt có độ kết dính.Cho vô thịt củ sắn đã xắt sợi mỏng trụng sơ nước sôi vắt ráo. 2 muỗng canh bột năng. Chút dầu mè. Chút nước tương. Đầu hành băm nhuyễn. Tỏi phi vàng. Trộn đều phần thịt lại. Vo viên rồi hấp chín (cho trứng cút ở giữa viên thịt nếu thích) 
Bước 2
Hành tây lột vỏ xắt hạt lựu. Cà chua bỏ hạt xắt hạt lựu. Hành ngò rửa sạch xắt nhỏ 
Bước 3
Hành tây phi thơm cho 4 trái cà chua bỏ hột băm nhỏ vô xào. Thêm 2 muỗng canh sốt cà. Chút muối chút đường. Nấu nhừ cà chua. Nêm nếm vừa ăn. Quậy 1 chút nước với bột năng cho vô sốt tạo độ sánhViên xíu mại đã hấp chín cho vô chảo sốt. Nấu thêm 5 phút cho thấm. Tắt lửa cho hành ngò xắt nhỏ và một chút tiêu 
Bước 4
Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì rất ngon 👍👍👍👍 
Xíu mại là một món khá quen thuộc với mọi người. Cách làm không quá cầu kỳ, nguyên liệu thì đơn giản dễ tìm. Nhưng lại rất hấp dẫn và thơm ngon.. bởi vị ngọt của tôm thịt, beo béo của trứng cút bên trong, và sốt cà chua thơm lừng sánh đặc bên ngoài, chua chua ngọt ngọt giúp cho món xíu mại không gây ngán. Xíu mại rất dễ ăn. Dùng như món chính trong bữa cơm cũng được, khi ăn sẽ chuẩn bị thêm một dĩa rau sống xà lách và dưa leo để ăn kèm, chấm vào nước sốt cà. Hoặc làm bữa sáng cho trẻ nhỏ dùng kèm với bánh mì cũng rất tuyệt... Mời mọi người cùng thực hành và thưởng thức món xíu mại trứng cút theo cách của mình nha.
Bạn nghĩ Xíu Mại Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
