Cách làm Chân Giò Nấu Nui
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Nấu Nui
- 500 gr chân giò nạc
- 2 củ cà rốt
- 1 củ cải
- 100 gr hành lá
- 100 gr hành tím
- 200 gr giá mập
- 3 quả ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 gói nui
- 200 gr đậu khuôn chiên giòn
Các bước làm Chân Giò Nấu Nui
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu. Bào vỏ cà rốt, củ cải rồi cắt hình hoa. Rửa chân giò với muối rồi trụng sơ qua nước sôi (để đỡ vớt bọt lúc nấu). Cắt nhỏ hành lá, bào nhỏ hành tím 2 củ, lột vỏ hành tím 3 củ. 
Bước 2
Nấu nồi nước khoảng 3 lít nêm 1m bột ngọt, 1m muối và thêm 3 củ hành tím (tuỳ mình ăn nhiều hay ít nước). Đợi nước sôi bỏ chân giò và củ cải vào. Sau khi hầm 30p vớt bỏ củ cải (nếu bạn ko thích ăn). Bỏ thêm cà rốt và ít dầu ăn vào. Đợi đến khi cà rốt chín. Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt cho nước dùng được trong nhé. 
Bước 3
Trong lúc đợi nước dùng, luộc 1 gói nui 300gr trong 10p. Nui chín vớt ra, rửa nước sạch, trộn với dầu ăn rồi để ráo. 
Bước 4
Và giờ chỉ cần thưởng thức thôi nhé. Trụng 1 ít giá, bỏ thêm ít nui, chan nước dùng, thêm hành lá, hành phi cùng một chén nước mắm thật cay là được tô nui ngon bá cháy bò chét rồi :3. 
Món ăn đơn giản mà lại bổ dưỡng ? Ngọt tự nhiên từ chân giò và rau củ ❤️
Bạn nghĩ Chân Giò Nấu Nui trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Nấu Nui rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Nấu Nui không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
