Cách làm Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc
- Thịt ba rọi (thịt ba chỉ) thái lát mỏng
- Mắm ruốc Trí Hải (lượt sạch cát trong mắm ruốc không thì ăn sẽ bị lợm cợm không ngon miệng)
- Ruốc (có thể lấy tôm khô nhỏ thay thế nếu không có ruốc)
- Sả (đập dập, băm nhỏ vừa thôi đừng nhiều quá)
- Trái ớt băm nhỏ
- Tỏi băm nhỏ
- Đường, hạt nêm, bột ngọt
Các bước làm Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc
Bước 1
Đầu tiên như mình đã nói, hãy lượt sạch cát hoặc xáx trong mắm ruốc có sẵn. Nếu mắm ruốc quá đặc có thể pha thêm xíu nước lạnh để có độ sệt vừa ăn nha.
Bước 2
Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng (đừng mỏng quá khi xào sẽ bị khô lại khó ăn)
Bước 3
Bắc chảo nóng lên, cho khoảng một muỗng súp dầu ăn vào, sau đó bỏ tỏi băm+ sã băm+ ớt băm vào xào cho vàng đều. Kế tiếp cho thịt ba rọi vào xào cùng, xào đến khi thịt chín.
Bước 4
Kế tiếp cho mắm ruốc vào nêm nếm đường, bột ngọt, hạt nêm, nêm cho vừa miệng. Cho đến khi thấy hơi mặn vừa ăn với cơm, đừng đặc quá cũng đừng lỏng quá
Bước 5
Có thể ăn kèm với dưa leo chấm, hoặc khế salad tuỳ loại. Thêm một bát cơm nóng là bá cháy nhá :D!! 
Bước 6
Chúc các bạn thành công!! Đừng quên gửi hình sau khi làm cho mình nha
Ăn nhiêu sơn hào hải vị quá lâu lâu thay đổi món dân dã ăn cũng ngon không kém đâu nha!!
Bạn nghĩ Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Rọi Xào Mắm Ruốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
