Cách làm Chân Gà Chiên Mắm Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Chiên Mắm Tỏi
- 10-20 chân gà
- 50 gr bột chiên giòn
- Tỏi, đường, ớt, nước mắm, tiêu
Các bước làm Chân Gà Chiên Mắm Tỏi
Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch, chặt đôi rồi đem luộc sơ, vớt ra để ráo
Bước 2
Cho bột chiên giòn vào tô, cho chân gà đã được luộc để ráo vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô lại rồi lắc đều cho lớp bột áo đều chân gà
Bước 3
Bắc chảo dầu nóng (hoặc nồi nhỏ sâu lòng để tiết kiệm dầu hơn), cho chân gà đã áo qua lớp bột chiên giòn chiên ngập dầu, chân gà chuyển màu vàng nhẹ nhàng là được, vớt ra để ráo dầu
Bước 4
Làm chén nước mắm gồm : 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu, 5 củ tỏi băm nhỏ quậy đều. Bắc chảo nóng, cho hỗn hợp nước mắm trên vào đun sôi, cho chân gà đã được chiên cho vào chảo, dùng đũa đảo đều cho thấm, thấy chân gà sệt vừa phải ko quá khô là được.
Bước 5
Vớt chân gà ra xếp lên đĩa ăn kèm rau răm, dưa leo và muối tiêu hoặc muối ớt tuỳ thích.
Đây là món ăn rất dễ làm, hi vọng mọi người sẽ thích! Uống cùng bia thì còn gì hợp bằng ❤️
Bạn nghĩ Chân Gà Chiên Mắm Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Chiên Mắm Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Chiên Mắm Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g