Cách làm Gà Xào Nấm Đông Cô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Nấm Đông Cô
- 1 kg thịt ức gà
- 100 gr nấm đông cô tươi
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 nhánh hành boa rô
- 1 lon nước hầm gà
- 1 hũ bơ lạt nhỏ
- 2 nhánh ngò tây
- Dầu ô liu
- Whipping cream
- Muối & tiêu xay
- Bột mì khô
Các bước làm Gà Xào Nấm Đông Cô
Bước 1
Thịt ức gà chà muối cho sạch và rửa lại với nước. Để ráo. Xắt khối nhỏ vừa ăn. Ướp muối và tiêu cho thấm.
Bước 2
Nấm đông chừa chân và chẻ nhỏ. Củ hành xắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ xắt khối nhỏ vừa ăn. Hành boa rô lấy gốc xắt mịn.
Bước 3
Cho dầu ô liu vào chảo rồi xào hành boa rô cho dậy mùi. Tiếp đến cho gà vào xào săn lại rồi cho nấm và cà rốt vào cùng. Khui lon nước hầm gà chế vô nấu lửa nhỏ cho chín.
Bước 4
Nêm muối với tiêu rồi cho bơ vào đảo đều lên. Cho củ hành tây đã xắt vào đảo đều lên.
Bước 5
Hòa bột mì với whipping cream cho vô sau cùng để nước sánh lại.
Bước 6
Cuối cùng cho ngò tây xắt nhuyễn vô và tắt bếp. Múc ra dĩa ăn cùng với mỳ hoặc cơm
Đây là phần nhân để làm ra món chicken pie nhưng mình làm để ăn chung với mỳ hoặc cơm
Bạn nghĩ Gà Xào Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
