Cách làm Thịt Kho Đậu Hũ ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Đậu Hũ ?
- Thịt heo mình mua loại ba chỉ nhiều nạc, vẫn như thường lệ là số lượng gram tuỳ thuộc vào khẩu phần ăn của bạn
- Đậu hũ mình mua loại chiên vàng nè
- 2 quả trứng gà ta
- 1 quả cà chua
Các bước làm Thịt Kho Đậu Hũ ?
Bước 1
Mình ướp thịt với tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước tương và hành tỏi cho thơm nè.
Bước 2
Thắng 1 ít đường để làm nước màu cho món ăn nhìn ngon hơn. Mình bỏ 3 muỗng đường và 1 xíu nước, khuấy cho đường tan hết sau đó cho thêm nước vào là được nước màu nè.
Bước 3
Đổ phần nước màu kia vào thịt ướp chung. Bạn được hình ảnh như sau:
Bước 4
Sau đó mình đợi cho thấm gia vị, chuyển sang chiên trứng. Đầu tiên sẽ cắt cà chua hạt lựu.
Bước 5
Đập 2 quả trứng, nêm nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt nhắm vừa đủ là ổn bạn nhe.
Bước 6
Bắc chảo cho nóng rồi đổ trứng vào chiên như thường thui. 1 em trứng trông vừa ngon lại còn màu sắc cho bạn bữa cơm ấm bụng nè.
Bước 7
Bây giờ mình bắt đầu kho thịt nhe. Bắc chảo lên bếp bỏ thịt vô đảo sơ cho săn rồi đổ hỗn hợp ướp thịt vào, cho thêm nước, kho cho đến khi thịt chuyển màu.
Bước 8
Đậu hũ cắt miếng vuông hơi to 1 tẹo, do mình sợ lỡ tay đảo nó nát mất.
Bước 9
Đợi cho thịt chuyển màu mới cho đậu hũ vô nhe, vì dễ nát lắm. Cuối cùng để lửa liu riu cho các gia vị ngấm đều, cho đậu hũ có màu cánh gián là hoàn thành nè.
Bước 10
Sau 1 tuần dài làm việc mệt mỏi thì bữa cơm nhà là nơi giúp bạn giải toả mọi áp lực. Chou chúc bạn có 1 mùa trung thu thật ấm áp bên mâm cơm cùng những người thân yêu vì nhà là nơi để trở về mà. 🌼
Sau 1 tuần dài làm việc, cuối tuần Chou rảnh rỗi nên đã nấu 1 vài món ăn, hôm nay muốn chia sẻ cùng các bạn. Gồm có trứng chiên với cà chua và thịt kho đậu hũ.
Bạn nghĩ Thịt Kho Đậu Hũ ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Đậu Hũ ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Đậu Hũ ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g