Cách làm Căn Que Xào Nghệ Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Căn Que Xào Nghệ Chay
- Căn que, nấm
- Dầu ăn, boa rô, xả, nghệ tươi, ớt đỏ
- Nước tương, tiêu, đường, bột nêm
Các bước làm Căn Que Xào Nghệ Chay
Bước 1
Nấm cắt đuôi ngâm muối 15' rửa sạch để ráo- căn que rửa sạch, để ráo, chiên vàng. Rồi cắt lát- nghệ gọt vỏ rửa sạch giả nát, xả rửa sạch băm nhỏ, ớt rửa sạch thái nhỏ- ngò gai rửa sạch thái nhỏ 
Bước 2
Cho boa rô và tiêu vào cối giã nát rồi nêm đường, mì chính, nước tương. Đánh tan hỗn hợp nếm vừa khẩu vị.
Bước 3
Cho dầu vào chảo phi thơm xả rồi đến nghệ, ớt 
Bước 4
Sau đó cho nấm vào đảo đều, tiếp theo là căn. Đảo đều tay rồi cho hỗn hợp nước tương vào nêm vừa khẩu vị. Để lửa nhỏ xào cho thấm thì tắt bếp rắc lá ngò gai lên trộn đều.
Bước 5
(dùng nước tương thì ngon thật nhưng k được đẹp mắt. Bạn thích đẹp thì có thể thay bằng mắm chay nhé)
Bạn nghĩ Căn Que Xào Nghệ Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Căn Que Xào Nghệ Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Căn Que Xào Nghệ Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
