Cách làm Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ?
- 1/2 ức gà
- 1 bộ xương gà (heo)
- 50 gr nấm đông cô
- 50 gr nấm tuyết
- 1 miếng bong bóng cá (da heo sấy)
- 400 gr thịt cua (ghẹ)
- 3 quả trứng gà gộc
- 1 củ hành tây lớn
- Ngò rí
- Bột năng, dầu mè, hạt nêm, đường phèn, muối, tiêu, nước tương
Các bước làm Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ?
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: nấm tuyết - nấm đông cô - da heo - hành tây rửa sạch, nấm và da heo ngâm nở. Sau đó cắt hạt lựu 
Bước 2
Xương rửa sạch, cho vào nồi cùng với ức gà, chế nước ngập (lượng nước gia giảm tuỳ thích) để nấu nước dùng. Lưu ý 🛑🛑: nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước được trong. Chừng 5-10p thấy ức gà đã chín thì vớt ra để ráo, xé nhuyễn. Còn xương thì ninh đến khi nước dùng đạt. Lược lại nước dùng cho trong để tránh cặn dưới đáy nồi 
Bước 3
Sau đó bỏ lần lượt nấm và củ hành đã cắt nhỏ vào nồi nấu. Khi thấy nấm đã chín mềm. Cho một chút đường phèn vào nồi. Tiếp đến bỏ da heo đã cắt nhuyễn, rồi bỏ thịt cua (ghẹ) vào. Nêm nếm cho thấm gia vị. Bột năng hoà với nước rồi bỏ vào nồi (để lửa nhỏ), khuấy đều tay cho tới khi nồi súp sệt sệt và trong. 
Bước 4
Tiếp đến bỏ thịt gà xé nhuyễn vào khuấy đều. Trứng gà đập nhuyễn đánh cho đều tay. Sau đó đổ qua rây vào nồi để tạo thành sợi cho nồi súp thêm hấp dẫn. Một tay cằm rây, tay còn lại khuấy đều tay nhẹ nhàng. Như vậy nồi súp để hoàn tất. Nêm nếm lại cho vừa miệng nhé mọi người. Bỏ vào chút dầu mè, nước tương, tiêu, ngò, ớt xay vào và bắt đầu thưởng thức 🍲❤️ 
Món ăn này gắn liền với tuổi thơ của mình từ rất lâu. Hôm nay nổi hứng nghiên cứu làm, không ngờ là siêu siêuuuuu dễ mà cũng siêu siêuuuu ngon nè mọi người. Mọi người hãy cùng tham khảo công thức này nhé ? Nếu thấy hay các bạn hãy like ?? lưu ? và share ? nhé ?.
Bạn nghĩ Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Cua Bong Bóng Cá Ngon Tuyệt Cú Mèo ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
