Cách làm Nem Măng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Nem Măng
- 500 gr Măng
- 0.5 lạng Nấm
- 01-02 tai Mộc nhĩ
- 01 củ Cà rốt
- 0.5 lạng Miến
- Gia vị
- Hạt tiêu
- 01 củ Hành tây
- Hành lá
- 03 quả Trứng gà không sống
- Mùi tàu
- Vỏ ram
Các bước làm Nem Măng
Bước 1
Măng luộc với một chút muối hầm cho hết nhựa vì nhựa này hại dạ dày. Sau đó thái nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Mộc nhĩ, nấm hương, miến ngâm nở, thái nhỏ.
Bước 3
Cà rốt, hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 4
Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 5
Cho các nguyên liệu trên vào bát lớn, thêm trứng, gia vị, hạt tiêu trộn đều.
Bước 6
Gói nem bằng vỏ ram rất nhanh và không bị vỡ ạ.
Bước 7
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu lăn tăn thì cho nem vào rán giòn, dùng cùng nước chấm chua ngọt và dưa góp rất ngon ạ.
Trời lạnh ăn ngon tuyệt ạ!
Bạn nghĩ Nem Măng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Măng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Măng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
