Cách làm Phở Bò Tái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò Tái
- 1 kg Xương ống heo
- 4 tô Nước lường
- quả Quế, hồi, thảo
- Đinh hương, tiểu hồi
- Hành tây, gừng, củ hành tím, hành lá
- Thịt bò phile
- 1 thìa phở Đường phèn
- 1 thìa phở Muối hạt
- 1/2 thìa phở Hạt nêm
- Và không thể thiếu bánh phở 0,5 kg và giá, rau thơm
Các bước làm Phở Bò Tái
Bước 1
KQuế, hồi, thảo quả, tiểu hồi, đinh hương rang lên cho thơm
Bước 2
Nướng gừng, hành tây, hành tím cho thơm
Bước 3
Cho nước, xương, đường phèn, muối, các thành phần của bước 1 và 2 vô nồi áp suất. Hầm. Mình làm biếng nên cho vô nấu 1 lèo luôn :)
Bước 4
Lọc nước dùng, nêm nếm vừa ăn
Bước 5
Trụng bánh phở, thịt bò, chan nước dùng, thêm hành tiêu, choén thôi.
Mình thích ăn phở bò, mà đi ăn ngoài tiệm 1 tô phở được 3 lát thịt, nên tự mình nấu ăn cho đã.
Bạn nghĩ Phở Bò Tái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Tái rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Tái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
