Cách làm Dưa Góp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Dưa Góp
- 400 gram su hào (tầm 2 củ su hào)
- 1-2 củ cà rốt
- Dấm, muối, đường, tỏi và vài trái ớt cay
- Nước đun sôi để nguội
Các bước làm Dưa Góp
Bước 1
Su hào, cà rốt bào bỏ rửa sạch và thái lát mỏng tùy ý. Mình thái lát cánh hình hoa. Sau đó rắc muối hột bóp cho mềm su hào cà rốt, để tầm 15 phút thì đem rửa sạch qua 2-3 lần nước rồi để ráo. Làm như vậy dưa sẽ gòn dai hơn và mùi hăng hăng của su hào sẽ không còn nữa. 
Bước 2
Lấy 1 tô sạch mình cho tỏi và ớt băm nhỏ vào. Sau đó cho 3 thìa cafe muối, 6 thìa cafe đường, 3 thìa ăn cơm dấm vào hòa tan cùng khoảng 200ml nước đun sôi để nguội. 
Bước 3
Bình thủy tinh mình tráng qua nước sôi rồi để khô sau đó hãy dùng các bạn nhé. Cho lần lượt hỗn hợp su hào cà rốt và nước muối pha vào bình rồi để tầm 2 tiếng ở nơi có ánh nắng nhẹ là ăn được ngay. Ăn ngon hơn là sau 12 tiếng. Tầm sau 12 tiếng thì bạn bảo quản trong tủ lạnh. Có thể dùng được trong vòng 4-5 ngày 😀 
Bữa nay đi làm về sớm mình tranh thủ muối lọ dưa góp để cả ăn cho vui ?
Bạn nghĩ Dưa Góp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Góp rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Góp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
